Про цей курс
Тематичний курс "Харчові алергії та непереносимості" присвячений вивченню харчових алергій та непереносимостей, їх діагностиці, лікуванню та профілактиці.
Ви поглибите свої знання про основні харчові алергени, їх вплив на організм, а також про сучасні підходи до управління харчовими розладами, що виникають внаслідок алергій та непереносимостей.
Тематичний Курс читають лектори IUND®:
Сергій Няньковський - д.мед.наук, професор, член Асоціації Дієтологів України, ESPGHAN, ECOG, ESPR, та EASL.
Єлизавета Гринько - лікарка-гастроентерологиня та дієтологиня, членка Української Асоціації Дієтологів та Української Асоціації гастроентерологів.
Санья Колачек - професорка педіатрії Загребського медичного університету, віце-президентка ESPGHAN, членка ECCO, ESPEN, UEG.
Теми лекцій:
1. Харчові алергени. Поняття харчової алергії та непереносимості: лекція зосереджена на визначенні та розмежуванні понять харчової алергії та непереносимості. Студенти ознайомляться з основними харчовими алергенами, механізмами їх впливу на імунну систему, симптомами алергічних реакцій та методами їх діагностики.
2. Глютен – глютенова ентеропатія, непереносимість та алергія. Діагностика: у цій лекції детально розглядаються питання, пов'язані з глютеном, включаючи глютенову ентеропатію (целіакію), непереносимість та алергію на глютен. Студенти дізнаються про методи діагностики цих станів, їх симптоми та сучасні підходи до лікування.
3. Елімінаційні дієти (гіпоглютенова дієта, безлактозна, ротаційна): лекція присвячена різним видам елімінаційних дієт, що використовуються для лікування харчових алергій та непереносимостей. Студенти дізнаються про принципи гіпоглютенової, безлактозної та ротаційної дієт, їх ефективність та практичне застосування.
4. Вплив порушень харчування на внутрішньоутробний розвиток та в період лактації. Потреба в основних нутрієнтах: лекція розглядає вплив харчових порушень на розвиток плоду та новонародженого, особливо у випадках харчових алергій та непереносимостей. Студенти дізнаються про важливість забезпечення основними нутрієнтами під час вагітності та лактації для підтримки здоров'я матері та дитини.
5. Роль харчування у профілактиці харчової алергії у дітей: лекція зосереджена на профілактичних заходах, спрямованих на зниження ризику розвитку харчової алергії у дітей. Студенти ознайомляться з сучасними рекомендаціями щодо введення прикорму, ролі грудного вигодовування та інших факторів, що можуть впливати на розвиток харчової алергії.
Вміст курсу:
5 записаних відеолекцій та презентації до них у форматі PDF
Тривалість лекцій:
кожна відеолекція триває до 1 години часу
Старт курсу:
в день придбання в особистому кабінеті студента
Доступ до матеріалів курсу:
всі навчальні матеріали курсу є доступними для студента в його особистому кабінеті протягом 60 днів з дати придбання курсу
Розклад навчання:
вільний графік, зручний для студента
Разом з IUND® вчасно розпізнавайте та ефективно управляйте цими станами, а також розробляйте індивідуальні стратегії харчування для пацієнтів з харчовими алергіями та непереносимостями!
